Fingerfood und Partyhäppchen Von der Hand in den Mund: Für Fingerfood gibt es viele Anlässe. Ob zur Geburtstagsparty, beim Umtrunk im Büro oder zum Spieleabend mit Freunden, Fingerfood, vielseitige Häppchen, die einfach und schnell zubereitet sind, kommt immer gut an. Gefüllt, gerollt, am Spieß oder im Glas, hier gibt es bewährte Rezepte für Brunch, Picknick […]
Wenn es um nahrhafte Bortaufstriche und Dips geht, dann sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt, dennoch haben wir alle einen grundsätzlichen Anspruch: es muss lecker schmecken und da heißt es dann wiederum, für sich herausfinden, welche Inhaltsstoffe und Gewürze in welchen Mengen für jede individuell das perfekte Geschmackserlebnis ausmachen. Herzhaft oder süß, die Vielfalt beeindruckt […]
Die Pakistanische Küche umfasst viele regional unterschiedliche Gerichte und ähnelt teilweise der Nordindischen Küche. Bevölkerungs- und religionsbedingt ist sie jedoch fleischlastiger als die Indische Küche. Alltagsgerichte sind, ähnlich wie in Indien, Dal, Currys aus versciedenen Gemüsen mit und ohne Fleisch, Reis und verschiedene Arten von Brot (Roti) wie Chapati, ein ungesäuerter dünner Fladen, Naan, ein […]
Muss denn Süßes Sünde sein?! Ohne Mehl und ohne Hitze rohköstliche Torten und Kuchen herstellen, liegt voll im Trend. Mit wertvollen Naturprodukten wie Früchten, Samen und Nüssen entstehen im Handumdrehen gesunde, glutenfreie, rohköstliche Kreationen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch noch verführerisch aussehen – mal mit etwas mehr, mal mit weniger Aufwand, jedoch immer […]
Jede Saison hat ihre Ernte. Rund um die Jahreszeiten lässt es sich vielseitig kochen, auch Einflüsse aus anderen Ländern lassen sich einfach in unsere Küche integrieren. Die Referentin bringt mit ihrer ureigenen Philosophie Pfiff in saisonale Gerichte und das einfach und schnell in der Zubereitung, raffiniert und lecker im Geschmack, dabei möglichst naturbelassen und gesund […]
