Bier war jahrtausendelang Frauensache. Mehrere Göttinnen waren für Bier zuständig, ob bei den Sumerern, den Ägyptern oder den Finnen. Brauen gehörte zu den Aufgaben der Frauen genauso wie Brot backen. Selbst zur Mitgift gehörte meist ein Braukessel. Erst seit dem späten Mittelalter übernahmen die Männer das Zepter, zumeist in den Klöstern und Abteien. Doch war es eine Äbtissin, die sich wissenschaftlich mit Bier befasste: Hildegard von Bingen. Diese und viele weitere Fakten und Anekdoten erfahren Sie in einer Blindverkostung. Die…