Rübli-Muffins
Die Rübli-Muffins sind lecker und stecken voller Karotten-Vitamine 🙂 Gelingt leicht und geht sehr schnell …
Ich habe das Rezept von “Einfach backen” in sofern abgewandelt, dass ich halb Weizen, halb Vollkornmehl und Rohrohrzucker statt Weißzucker genutzt habe.
Dass alle Zutaten BIO waren – bis auf die Marzipan Deko-Möhrchen – versteht sich in meiner Küche von selbst. Echter Naturschutz kann meiner Meinung nach nur mit nachhaltigem Lebensmittelanbau gelingen.
https://www.einfachbacken.de/rezepte/rueblimuffins-schnell-fluffig-lecker
