Die Walhorner Landfrauen haben sich mutig auf das Abenteuer “Pakistanische Küche” eingelassen. Das war mal etwas ganz anderes, neugierig haben sie einfach etwas Neues ausprobiert.

Die Vielfalt an fremden und bekannten Gewürzen auf pakistanische Art nutzen, sorgte für ungewohnte  Geschmackserlebnisse. Kümmel, Koriander, gesüßter Fenchel, Kurkuma und noch vieles mehr … , man das alles auch in hiesigen Geschäften. Wenn bei uns gilt, weniger Würzen sei besser als zu viel, dann kennt die pakistanische Küche andere Regeln: „desto mehr – desto besser“. Scharfe Gewürze werden durch andere Zutaten im Geschmack wieder mild. Auch die Zubereitungen der einzelnen Gerichte und des Desserts sind nicht komplizierter als unsere heimische Küche.

Ein schöner, scharfer und interessanter Kochnachmittag endete mit dem Fazit: Es lohnt sich, es ist ganz EINFACH.